Sicherlich wussten Sie längst, dass der berühmte Leberkäse weder Leber noch Käse enthält. Es handelt sich um ein Gemisch aus fein gehacktem Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck und Gewürzen – in Bayern halt der „Bayerische Leberkäs“. Er wird als Fleischlaib wie eine Brühwurst zubereitet: in der charakteristischen rechteckigen Form einer Pastete. Das Wort „Leber“ leitet sich vom Wort „Laib“ ab. Fragen Sie in der Metzgerei Arnold einmal nach Leberkäse und grillen Sie sich zu Hause eine dicke Scheibe, serviert mit Salat, Essiggurke, Zwiebeln und einem leckeren Laugenbrötchen. Oder servieren Sie zu Leberkäse Stampfkartoffel, Kartoffelrösti, Gemüsepuffer oder Knödel. Mit Hilfe der Metzgerei Arnold kommt jederzeit Abwechslung in Ihre energiereiche und herzhafte Ernährung.